અસંતૃપ્ત ચરબી (Unsaturated Fats)
| |

અસંતૃપ્ત ચરબી (Unsaturated Fats)

અસંતૃપ્ત ચરબી (Unsaturated Fats): સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા ચરબી આપણા શરીર માટે આવશ્યક પોષક તત્વો છે, જે ઉર્જા પ્રદાન કરે છે, વિટામિન્સનું શોષણ કરવામાં મદદ કરે છે અને કોષોના નિર્માણ અને કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. જોકે, તમામ ચરબી સમાન નથી. “અસંતૃપ્ત ચરબી” ને ઘણીવાર “સારી ચરબી” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે,…

LDL કોલેસ્ટ્રોલ
|

LDL કોલેસ્ટ્રોલ

LDL કોલેસ્ટ્રોલ: તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે એક ખતરો (બેડ કોલેસ્ટ્રોલ) આપણા શરીર માટે કોલેસ્ટ્રોલ એક અનિવાર્ય ઘટક છે. તે હોર્મોન્સ, વિટામિન ડી અને કોષોના બાંધકામ માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. જોકે, કોલેસ્ટ્રોલના બે મુખ્ય પ્રકારો છે: HDL (હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) જેને “સારું” કોલેસ્ટ્રોલ કહેવાય છે, અને LDL (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) જેને સામાન્ય રીતે “ખરાબ” કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે…

એથરોસ્ક્લેરોસિસ
|

એથરોસ્ક્લેરોસિસ

આપણા શરીરમાં રક્તવાહિનીઓનું જાળું ખૂબ જટિલ અને મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાંથી એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે ધમનીઓ (Arteries), જે હૃદયમાંથી શરીરના વિવિધ ભાગોમાં ઓક્સિજનયુક્ત રક્ત પહોંચાડે છે. જ્યારે આ ધમનીઓ સમય જતાં સખત અને સાંકડી બને છે, ત્યારે તે સ્થિતિને એથરોસ્ક્લેરોસિસ (Atherosclerosis) કહેવાય છે. આ એક ધીમી પ્રક્રિયા છે જે વર્ષો સુધી ચાલી શકે છે અને ઘણી…