ખોરાકમાં ટ્રાન્સ ચરબી

ટ્રાન્સ ચરબી: ખતરો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે આધુનિક જીવનશૈલીમાં, ઝડપી ખોરાક (ફાસ્ટ ફૂડ), પેકેજ્ડ ખાદ્યપદાર્થો અને તળેલા ખોરાકના વધતા વપરાશને કારણે ટ્રાન્સચરબી (Trans Fat)ના ખતરાની સમસ્યા વધી રહી છે. ટ્રાન્સચરબી એ એવી અસ્વસ્થ ચરબી છે, જે હ્રદયરોગ, માથાકંઈ, ટાઈપ-2 ડાયાબિટીસ અને ઘણાં ગંભીર આરોગ્ય સંબંધી ખતરાઓ માટે જવાબદાર બની શકે છે. ટ્રાન્સચરબી શું છે? ટ્રાન્સચરબી એ…