ગ્લુકોઝનું કાર્ય

ગ્લુકોઝ એ એક સરળ શર્કરા (મોનોસેકેરાઇડ) છે જે આપણા શરીર માટે ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. તેને બ્લડ સુગર અથવા ડેક્સ્ટ્રોઝ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ, ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, તે પાચન પ્રક્રિયા દરમિયાન ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે. આ ગ્લુકોઝ લોહીના પ્રવાહમાં ભળી જાય છે અને શરીરના કોષોને શક્તિ પૂરી પાડે છે….