પેટમાં ગેસ થવાના કારણો

પેટમાં ગેસ થવાના કારણો: એક વિગતવાર સમજૂતી

પેટમાં ગેસ થવો એ એક સામાન્ય પાચન સંબંધિત સમસ્યા છે જે લગભગ દરેક વ્યક્તિ અનુભવે છે. જ્યારે પેટ કે આંતરડામાં હવા અથવા વાયુ જમા થાય છે, ત્યારે તેને આપણે ગેસ કહીએ છીએ. આ ગેસ ઓડકાર (અવળો ગેસ) અથવા અપાનવાયુ (ગુદામાર્ગમાંથી નીકળતો ગેસ) દ્વારા શરીરમાંથી બહાર નીકળે છે. જોકે તે સામાન્ય રીતે હાનિકારક નથી, પરંતુ વધુ પડતો ગેસ પેટ ફૂલવું, દુખાવો અને અસ્વસ્થતાનું કારણ બની શકે છે.

પેટમાં ગેસ થવાના મુખ્યત્વે બે કારણો હોય છે:

1. હવા ગળી જવી (Aerophagia):
2. આંતરડામાં ખોરાકના પાચન દરમિયાન વાયુનું ઉત્પાદન:

ચાલો, આ દરેક કારણોને વિગતવાર સમજીએ:

1. હવા ગળી જવી (Aerophagia)

આ પેટમાં ગેસ થવાનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે. જ્યારે આપણે ખોરાક કે પીણાં ગળીએ છીએ, ત્યારે અજાણતાં થોડી હવા પણ પેટમાં જતી હોય છે. આ હવા મુખ્યત્વે નાઇટ્રોજન અને ઓક્સિજનથી બનેલી હોય છે. આમાંની મોટાભાગની હવા ઓડકાર દ્વારા બહાર નીકળી જાય છે, પરંતુ થોડી હવા આંતરડામાં પ્રવેશી શકે છે, જેનાથી પેટ ફૂલી શકે છે અને ગેસ પસાર થઈ શકે છે.

હવા વધુ ગળવા (Aerophagia) ના મુખ્ય કારણો:

• ઝડપથી ખાવું કે પીવું: જ્યારે તમે ઉતાવળમાં ખાઓ કે પીઓ છો, ત્યારે વધુ હવા ગળી જાઓ છો.
• કાર્બોનેટેડ પીણાં: સોડા, ઠંડા પીણાં, બીયર જેવા પીણાંમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ગેસ હોય છે જે પેટમાં ભરાય છે.
• ચ્યુઇંગ ગમ ચાવવી: ચ્યુઇંગ ગમ ચાવતી વખતે પણ વધુ પડતી હવા ગળાય છે.
• સ્ટ્રોનો ઉપયોગ: સ્ટ્રો વડે પીવાથી પણ સામાન્ય રીતે વધુ હવા અંદર જાય છે.
• ધૂમ્રપાન: ધૂમ્રપાન કરતી વખતે પણ હવા ગળાય છે.
• વાતચીત કરતી વખતે ખાવું: ભોજન દરમિયાન વાતચીત કરવાથી પણ વધુ હવા પેટમાં જાય છે.
• નકલી દાંત ઢીલા હોવા: જો તમારા ડેન્ચર્સ (નકલી દાંત) ઢીલા હોય, તો ખાતી વખતે કે બોલતી વખતે વધુ હવા ગળી શકો છો.
• નર્વસ બર્પિંગ: કેટલાક લોકોને તણાવ કે ચિંતામાં હોય ત્યારે વધુ પડતા ઓડકાર આવવાની ટેવ હોય છે.
• નાક બંધ હોવું: શરદી, એલર્જી કે સાઇનસ જેવી સમસ્યાઓને કારણે નાક બંધ હોય ત્યારે મોં વડે શ્વાસ લેવાથી પણ વધુ હવા પેટમાં જાય છે.

2. આંતરડામાં ખોરાકના પાચન દરમિયાન વાયુનું ઉત્પાદન

આપણા પાચનતંત્રમાં, ખાસ કરીને મોટા આંતરડામાં, રહેલા બેક્ટેરિયા ખોરાકના એવા ઘટકોને પચાવે છે જે નાના આંતરડામાં સંપૂર્ણપણે પચ્યા નથી. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, હાઇડ્રોજન, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં મિથેન અને સલ્ફરયુક્ત વાયુઓ ઉત્પન્ન થાય છે. આ સલ્ફરયુક્ત વાયુઓ જ ગેસમાં દુર્ગંધનું કારણ બને છે.

આ પ્રક્રિયા દ્વારા ગેસ ઉત્પન્ન કરતા મુખ્ય ખોરાક અને પરિબળો:

• ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક: ફાઇબર સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે, પરંતુ કેટલાક પ્રકારના ફાઇબર બેક્ટેરિયા દ્વારા વધુ ગેસ ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
  • કઠોળ અને દાળ: ચણા, રાજમા, મગ, મસૂર, વટાણા.
  • અમુક શાકભાજી: કોબીજ, ફ્લાવર, બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ડુંગળી, શતાવરી.
  • આખા અનાજ: ઓટ્સ, આખી ઘઉંની બ્રેડ, બ્રાઉન રાઇસ.
  • અમુક ફળો: સફરજન, નાશપતી, કેળા (ઓછા પ્રમાણમાં).
• લેક્ટોઝ ઇન્ટોલરન્સ (Lactose Intolerance):
  • જે લોકોને લેક્ટોઝ ઇન્ટોલરન્સ હોય, તેમનું શરીર દૂધ અને દૂધની બનાવટોમાં રહેલી ખાંડ (લેક્ટોઝ) ને પચાવી શકતું નથી. આ લેક્ટોઝ નાના આંતરડામાંથી પસાર થઈને મોટા આંતરડામાં જાય છે, જ્યાં બેક્ટેરિયા તેનું વિઘટન કરે છે અને મોટા પ્રમાણમાં ગેસ ઉત્પન્ન કરે છે.
• ફ્રુક્ટોઝ (Fructose):
  • કેટલાક લોકો ફ્રુક્ટોઝ (ફળોમાં અને અમુક પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં જોવા મળતી ખાંડ) ને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતા નથી. તેના કારણે પણ ગેસ થઈ શકે છે.
• સોર્બિટોલ (Sorbitol) અને અન્ય સુગર આલ્કોહોલ્સ:
  • ડાયટ પ્રોડક્ટ્સ, સુગર-ફ્રી કેન્ડી, અને ચ્યુઇંગ ગમમાં વપરાતા આ કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ પાચન માટે મુશ્કેલ હોય છે અને ગેસ ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
• સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક:
  • બટાકા, મકાઈ, પાસ્તા અને ઘઉં જેવા સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક પણ ગેસનું કારણ બની શકે છે. જોકે, ચોખા સામાન્ય રીતે ગેસ કરતા નથી.
• પાચનતંત્રના રોગો અને પરિસ્થિતિઓ:
  • ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS): આંતરડાના કાર્યમાં ગડબડને કારણે ગેસ, પેટ ફૂલવું, ઝાડા અને કબજિયાત જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે.
  • સેલિયાક રોગ (Celiac Disease): ગ્લુટેન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા, જેનાથી આંતરડાને નુકસાન થાય છે અને ગેસ થઈ શકે છે.
  • બેક્ટેરિયલ ઓવરગ્રોથ (SIBO – Small Intestinal Bacterial Overgrowth): નાના આંતરડામાં અસામાન્ય બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ.
  • કબજિયાત: મળ લાંબા સમય સુધી આંતરડામાં રહેવાથી બેક્ટેરિયાને વિઘટન કરવા માટે વધુ સમય મળે છે, જેનાથી વધુ ગેસ બને છે.
  • પાચન ઉત્સેચકોની ઉણપ: સ્વાદુપિંડ અથવા અન્ય પાચન અંગો દ્વારા પૂરતા પાચન ઉત્સેચકો ન બનવાથી ખોરાકનું અપૂર્ણ પાચન થાય છે, જે ગેસનું કારણ બને છે.

પેટમાં ગેસના સામાન્ય લક્ષણો:

• પેટ ફૂલવું (પેટ ભરેલું કે તંગ લાગવું)
• પેટમાં દુખાવો અથવા ખેંચાણ (જે ગેસ પસાર થયા પછી રાહત આપે છે)
• ઓડકાર આવવા
• અપાનવાયુ પસાર થવો (ગેસ છૂટવો)
• પેટમાં ગડગડાટનો અવાજ

નિષ્કર્ષ

પેટમાં ગેસ થવો એ સામાન્ય રીતે ચિંતાનો વિષય નથી અને તેને આહાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તમારા શરીરમાં કયો ખોરાક કે ટેવ ગેસનું કારણ બને છે તે ઓળખવું એ રાહત મેળવવા માટેનું પ્રથમ પગલું છે. જો તમને સતત અને તીવ્ર ગેસની સમસ્યા હોય, અથવા તેની સાથે વજન ઘટવું, મળમાં લોહી, તીવ્ર પેટનો દુખાવો, કે ઝાડા/કબજિયાતમાં અચાનક ફેરફાર જેવા લક્ષણો હોય, તો તાત્કાલિક ડોક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. આ લક્ષણો કોઈ અંતર્ગત ગંભીર તબીબી સ્થિતિનો સંકેત હોઈ શકે છે.