હિસ્ટામાઇન (Histamine)
હિસ્ટામાઇન: શરીરનો એક મહત્વપૂર્ણ રસાયણ હિસ્ટામાઇન એક કુદરતી રીતે બનતું રસાયણ છે જે આપણા શરીરમાં ઘણી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાઓ ભજવે છે. તે એક પ્રકારનું “બાયોજેનિક એમાઇન” છે, જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિની પ્રતિક્રિયાઓ અને પાચન સહિતની વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. જોકે તે એલર્જી માટે જવાબદાર હોવા માટે જાણીતું છે, તે શરીરના યોગ્ય કાર્ય માટે પણ…