કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ

પોષક આહાર: સ્વસ્થ જીવનશૈલીનો પાયો પોષક આહાર એટલે એવો આહાર જેમાં શરીરના યોગ્ય કાર્ય અને વિકાસ માટે જરૂરી તમામ આવશ્યક પોષક તત્વો – કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન્સ, ખનિજો અને પાણી – પૂરતા પ્રમાણમાં હોય. તે માત્ર ભૂખ સંતોષવા પૂરતો સીમિત નથી, પરંતુ શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડી, રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપી અને શારીરિક તથા માનસિક…

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત આપણા શરીરને કાર્ય કરવા માટે ઊર્જાની જરૂર પડે છે, અને આ ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ કાર્બન, હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજનના બનેલા જૈવિક અણુઓ છે, જે આપણા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પ્રકાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને મુખ્યત્વે બે પ્રકારમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના કાર્યો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આપણા શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો…