ગુજરાતી ભોજન

ગુજરાતી થાળી તેના સ્વાદ, વિવિધતા અને રંગો માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. દાળ, ભાત, શાક, રોટલી, કઠોળ, ફરસાણ અને મીઠાઈ – આ બધું મળીને એક સંપૂર્ણ ભોજન બને છે. પરંતુ, સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ જોઈએ તો ગુજરાતી થાળીમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે વજન વધારવા કે ડાયાબિટીસ જેવી સમસ્યાઓ નોતરી શકે છે. જો તમે પણ…