યુરિક એસિડમાં શું ન ખાવું

શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવું એ આજકાલ એક ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. જ્યારે લોહીમાં યુરિક એસિડ વધી જાય છે, ત્યારે તે સાંધામાં નાના સ્ફટિકો (Crystals) સ્વરૂપે જમા થાય છે, જેને તબીબી ભાષામાં ‘ગાઉટ’ (Gout) કહેવામાં આવે છે. આના કારણે અંગૂઠા, ઘૂંટણ કે કાંડાના સાંધામાં અસહ્ય દુખાવો, સોજો અને લાલાશ જોવા મળે છે. ઘણીવાર…