વર્ષા ઋતુનો આહાર

🌿 આયુર્વેદ મુજબ ઋતુચર્યા: બદલાતી ઋતુમાં સ્વાસ્થ્યની જાળવણી આયુર્વેદ એ માત્ર રોગોની ચિકિત્સા નથી, પણ જીવન જીવવાની એક પદ્ધતિ છે. આયુર્વેદના બે મુખ્ય પ્રયોજન છે: સ્વસ્થ વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરવું અને રોગીના રોગનું નિવારણ કરવું. આ હેતુને સિદ્ધ કરવા માટે આયુર્વેદમાં ‘ઋતુચર્યા’ (Ritucharya) નું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. ‘ઋતુ’ એટલે સીઝન અને ‘ચર્યા’ એટલે શિસ્તબદ્ધ…